Cartofi la cuptor cu mojo verde
Autor rețetă: Alexander Flohr
Orice lucru nou vine cu o mulțime de întrebări și nelămuriri. Aici vei găsi înspirație și resurse pentru a te bucura de un stil de viață echilibrat, bazat pe o dietă sănătoasă, pe bază de plante.
Număr persoane
-
2 persoane
+
Dificultate
Uşor
Uşor
Durata
Proces
Se spală bine cartofii, se usucă și se amestecă împreună cu 1 lingură de ulei de măsline pe o tavă de copt.
Apoi, se coc cartofii în cuptor timp de 30 de minute la 220 °C, la căldură superioară și inferioară. După 25 de minute, se toarnă cașcavalul vegan ras peste cartofi și se bagă la cuptor până sunt gata.
Între timp, se prăjesc ardeii iuți în 1 lingură de ulei de măsline și apoi se condimentează cu puțină sare.
Se servesc cartofii cu ardeii iuți, roșiile și Mojo Verde.
Ingrediente
Număr persoane
-
2
+
