Salată Caesar
Orice lucru nou vine cu o mulțime de întrebări și nelămuriri. Aici vei găsi înspirație și resurse pentru a te bucura de un stil de viață echilibrat, bazat pe o dietă sănătoasă, pe bază de plante.
Număr persoane
Uşor
Proces
Se spală salata și roșiile. Taie salata în fâșii și aranjeaz-o pe o farfurie sau pe un platou de salată.
Pentru sos, într-un recipient înalt, se pasează crema vegană proaspătă, 30 g de condimente vegane de paste, uleiul de măsline, muștarul și cățeii de usturoi decojiți. Se adaugă câțiva stropi de suc de lămâie și sos Worcester și se asezonează cu sare și piper.
Pentru crutoane, curăță și taie în cubulețe cățelul de usturoi. Se taie pâinea albă în cubulețe și se prăjește timp de aproximativ 2 minute într-o tigaie cu puțin ulei.
Apoi, adaugă usturoiul până când cubulețele devin frumoase și crocante. Se lasă crutoanele să se răcească pe un prosop de hârtie.
Se prăjește puiul vegan în puțin ulei până devine crocant, se condimentează cu sare afumată și piper sau amestec de condimente pentru pui, după gust, și se pune peste salată și roșii. Se toarnă sosul peste pui, se întind crutoanele și se presară cu restul de condimente vegane pentru paste.
Ingrediente
Număr persoane
