Supă de ardei
Orice lucru nou vine cu o mulțime de întrebări și nelămuriri. Aici vei găsi înspirație și resurse pentru a te bucura de un stil de viață echilibrat, bazat pe o dietă sănătoasă, pe bază de plante.
Număr persoane
Uşor
Proces
Se spală, se curăță și se taie ardeiul paprika, ardeiul iute și morcovul. Se curăță și se toacă mărunt ceapa.
Se încălzește uleiul de măsline și se călește ceapa până devine transparentă. Se adaugă ardeiul, ardeiul iute și morcovul și se călesc puțin. Amestecă sucul conform instrucțiunilor – lasă la fiert până când ingredientele sunt moi. Apoi, se fac piure.
Se adaugă 50 g de cremă de brânză vegană și se condimentează cu sare și piper. Se ornează supa cu o linguriță de cremă de brânză și cu arpagic.
Ingrediente
Număr persoane
